Un restaurante hecho para Nueva York con algunos sabores peruanos en el corazón del PUBLIC Hotel, la redefinición del lujo de Ian Schrager

Una probada de Perú en Nueva York, ceviches, tiraditos, calamares y otras sorpresas bien maridadas por nuestro Pisco Bar. En PUBLIC Hotels, Nueva York

Un Bazar Mundial, en Nueva York. Con empanadas, bagels, cocktails para llevar, un buen café o pequeños detalles de muchas partes del mundo. En el PUBLIC Hotel, en Nueva York En PUBLIC Hotels, Nueva York

Una marca que le da valor agregado al arduo trabajo de tres héroes ayacuchanos de la gastronomía peruana: Edilberto Soto con sus papas nativas cosechadas a más de 4 m.s.n.m y regadas con agua de lluvia, Anibal Torres con sus desarrollos de pasta nutritivas y Gustavo Jauregui con su quinua orgánica.

Una cocina centrada en el producto, en pleno Mar Egeo. The Bodrum EDITION

Bar Chrystie, un moderno pero clásico coctel bar que celebra la legendaria cultura de Nueva York y el glamour de los años 20 de Hollywood. En el corazón de PUBLIC Hotel, en Nueva York