por Diego Muñoz | Mar 15, 2024 | Proyectos
Una probada de Perú en Nueva York, ceviches, tiraditos, calamares y otras sorpresas bien maridadas por nuestro Pisco Bar. En PUBLIC Hotels, Nueva York
por Diego Muñoz | Mar 15, 2024 | Proyectos
Un Bazar Mundial, en Nueva York. Con empanadas, bagels, cocktails para llevar, un buen café o pequeños detalles de muchas partes del mundo. En el PUBLIC Hotel, en Nueva York En PUBLIC Hotels, Nueva York
por Diego Muñoz | Mar 15, 2024 | Proyectos
Una marca que le da valor agregado al arduo trabajo de tres héroes ayacuchanos de la gastronomía peruana: Edilberto Soto con sus papas nativas cosechadas a más de 4 m.s.n.m y regadas con agua de lluvia, Anibal Torres con sus desarrollos de pasta nutritivas y Gustavo...
por Diego Muñoz | Mar 15, 2024 | Proyectos
Una cocina centrada en el producto, en pleno Mar Egeo. The Bodrum EDITION
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